olivier-cammarata
Maintenant, le roi du blezotto... C'est vous !
Comment faire du blé façon risotto ?
Je vous avais déjà livré la recette dans le livre, mais cette fois, ne me dites pas que vous avez encore fait un blezotto sans goût ! Je suis désolé, mais là vous n'êtes pas pardonnable !
Oh que non !
Dans cette vidéo, tout y est, le geste technique de droite et de gauche, le double crochet, casserole planche à découper et surtout l'envolée lyrique du verre que je verse dans la casserole.
Il ne vous reste plus que mettre la sono à fond avec la musique italienne et c'est parti !
Pour les ingrédients... tout est dans la vidéo, alors on regarde, on coupe, on goutte et on déguste !!!
Le blezotto, c'est toute l'Italie dans la cuisine !!!