• olivier-cammarata

Maintenant, le roi du blezotto... C'est vous !

Comment faire du blé façon risotto ?


Je vous avais déjà livré la recette dans le livre, mais cette fois, ne me dites pas que vous avez encore fait un blezotto sans goût ! Je suis désolé, mais là vous n'êtes pas pardonnable !

Oh que non !

Dans cette vidéo, tout y est, le geste technique de droite et de gauche, le double crochet, casserole planche à découper et surtout l'envolée lyrique du verre que je verse dans la casserole.

Il ne vous reste plus que mettre la sono à fond avec la musique italienne et c'est parti !

Pour les ingrédients... tout est dans la vidéo, alors on regarde, on coupe, on goutte et on déguste !!!


Le blezotto, c'est toute l'Italie dans la cuisine !!!
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