Bonjour à toutes et à tous,

Moi c'est Olivier,

J'aime faire la cuisine du quotidien, celle qui ne rivalise ni avec top chef, ni avec un meilleur... Pâtissier, boulanger, joueur de Ukulélé, bref une de ces émissions dont vous raffolez !

Je vous propose une cuisine simple, avec du goût, pour faire plaisir à vos enfants, à votre famille avant tout !

Je partage avec vous, ma façon de cuisiner, en toute simplicité et sans aucun sérieux.

J'ai commencé comme beaucoup par les pâtes au beurre, puis les purées et au fur et à mesure, j'élabore, plats, desserts, jus, cocktails, salades, soupes, tisanes...

Bref, tout ce qui me permets de refuser au maximum le recours aux plats préparés.

Pourquoi ? Pour sortir des colorants, des conservateurs, tous nuisibles pour nous. 

Alors, si vous avez envie de retrouver le plaisir de faire vous-même, vous êtes au bon endroit !

Les choses simples sont souvent les meilleures, alors en route pour la miam-attitude ! 

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Allez, on va se booster !!!


Smothie ou jus, pour booster son système immunitaire



En cette période post confinement, ou le défilé des masques est encore obligatoire, il est important de prendre soin de soi.

Je vous propose un jus ou smoothie selon vos envies qui va vous permettre de booster votre système immunitaire. On en a bien besoin en ce moment. Cette recette va vous permettre également de redresser votre équilibre acido-basique et de vous protéger de petits virus du moment. Alors, on file en cuisine pour se préparer ce jus.

Il est composé :

1/2 citron

1/2 citron vert

15 g de gingembre

1 pincée de piment de cayene

1 cuillère à café de sirop d'agave ou de miel

220 ml d'eau chaude ou de lait végétal.

La suite c'est dans la vidéo !