Bonjour à toutes et à tous,

Moi c'est Olivier,

J'aime faire la cuisine du quotidien, celle qui ne rivalise ni avec top chef, ni avec un meilleur... Pâtissier, boulanger, joueur de Ukulélé, bref une de ces émissions dont vous raffolez !

Je vous propose une cuisine simple, avec du goût, pour faire plaisir à vos enfants, à votre famille avant tout !

Je partage avec vous, ma façon de cuisiner, en toute simplicité et sans aucun sérieux.

J'ai commencé comme beaucoup par les pâtes au beurre, puis les purées et au fur et à mesure, j'élabore, plats, desserts, jus, cocktails, salades, soupes, tisanes...

Bref, tout ce qui me permets de refuser au maximum le recours aux plats préparés.

Pourquoi ? Pour sortir des colorants, des conservateurs, tous nuisibles pour nous. 

Alors, si vous avez envie de retrouver le plaisir de faire vous-même, vous êtes au bon endroit !

Les choses simples sont souvent les meilleures, alors en route pour la miam-attitude ! 

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Destination... Enfance !

Faire ses bonbons !


Ce week-end, après avoir essuyé un bon coup de vent, j'ai réussi une prouesse !

Laquelle, me direz-vous ?

Heureusement que je fais les questions et les réponses, car vous ne m'aidez pas tellement !

Donc, j'ai fait une prouesse... J'ai réussi à remonter le temps !

Et oui, j'ai découvert le secret magique, qui permet de conserver sa jeunesse éternelle !

Je vois qu'en disant cela, votre poil s'est dressé, telle l'oreille de votre fidèle compagnon que vous venez de siffler (je ne parle pas de votre mec !) Mon intro digne des plus grandes écoles de commerce, vient de retenir toute votre attention... D'ailleurs, reprenez votre respiration... Vous êtes tout bleu !


J'ai donc, réussi à remonter le temps et retourner en... enfance !

Car, les petites figurines, dans cette coupelle, sont certes des oursons, mais surtout des bonbons qui feront un immense plaisir à vos enfants, à votre enfant intérieur, celui-là même que vous essayez d'enfermer dans vos carcans d'adulte !


Pour ces bonbons, 100 % naturel, sans graisse animal, végétal ni même l'ombre d'un colorant, c'est pour ça que vous pouvez en mangez et en faire manger à vos enfants, que vous faut-il ?


Un peu d'imagination ! Elle est bonne celle-là ! Oui, un peu d'imagination ! Pourquoi ?

Car, il vous faudra, faire une purée de fruits, ou tout simplement verser du jus de fruits bio SVP dans une casserole ! Et c'est tout ? Presque ! Il vous faudra 2 sachets d'Agar-Agar et si vous souhaitez corrigez le goût d'un peu de sucre.


Comment procéder ?

Mettez l'équivalent de 15 cl de purée de fruits ou de jus de fruits, ajoutez l'agar-agar, éventuellement le sucre, puis portez à ébullition !

Dès l'ébullition, sortez votre casserole du feu et versez dans des petits moules en forme... Que vous voulez ! Voilà, c'est prêt !


A déguster sans modération !

Excellent car sain et naturel !!!

Alors faites plaisir à vos enfants, faites plaisir à votre enfant intérieur !