Bonjour à toutes et à tous,

Moi c'est Olivier,

J'aime faire la cuisine du quotidien, celle qui ne rivalise ni avec top chef, ni avec un meilleur... Pâtissier, boulanger, joueur de Ukulélé, bref une de ces émissions dont vous raffolez !

C'est juste une cuisine simple, avec du goût, pour faire plaisir aux amis et à la famille.

Par contre, je vous invite à découvrir en parcourant ce site, les biens faits que vous procurent certains aliments et la nécessité de les ingérer régulièrement, au travers d'une vinaigrette, d'un potage, d'un dessert, d'un plat, d'une sauce ou d'une infusion...

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Mes Indispensables

En herbes fraîches

Le smoothie est dans le frigo... Je répète, le smoothie est dans le frigo !


Smoothie vitalité et énergie



Smoothie énergétique

En ce jour d'appel, vous comprenez bien que mon titre, prend des allures commémoratives ! Oui, mesdames messieurs, c'est un 18 juin qu'un appel fut lancer par un Général qui marqua l'histoire de notre pays. En ce jour calendaire commémoratif, je fais un clin d’œil à cet homme d'histoire.

Car, même si je ne suis pas à Londres, mais pas loin, je suis d'une région où cet appel à tout son sens ! Omaha Beach, n'est qu'à une bonne centaine de bornes.

Alors, oui aujourd'hui, je vous invite à décrypter ce message, qui se veut tel un appel pacifiste pour ne pas ignorer qu'en ces temps très particuliers, nos cultures souffrent toujours des mêmes maux, que ceux que nos ancêtres ont bien plus connaître, comme quoi les rancœurs anciennes sont bien plus tenaces que ce que nous voulons bien le croire.

Même si, à ce qu'il paraît tous les hommes naissent libres et égaux en droit, il semblerait que la couleur, l'origine, soient encore des raisons stupides et malheureusement suffisantes pour se foutre sur la gueule ! Je referme là ma réflexion politico-culinaire, mais tout de même, il fallait le dire !

Vous répondez donc à mon appel, il va donc falloir filer dans le frigo, pour absorber ce smoothie ! Un smoothie, tout en couleur, savoureux et énergétique ! Oui, mais !

Mais quoi ? Ah, oui, j'oubliais l'essentiel, qu'allons-nous mettre dans cette potion ?


  • 200 g de pastèque pelée,

  • 1/2 avocat dénoyauté et épluché,

  • 25 cl du lait de coco ou de l'eau, pour celles et ceux qui n'aiment pas la noix de coco, un lait végétal ou de l'aloé véra,

  • 200 g de fruits rouges (même congelés c'est parfait)

  • 15 g de gingembre frais

  • 15 g de graines de lin ou de chia

Dans votre blender, mettez tous les ingrédients et mixer, mixer, mixer ! On se croirait à Ibiza avec tous ces mix !


Un point santé magazine !

La pastèque est un fruit très intéressant qui contient beaucoup de potassium, elle permet de lutter contre les douleurs articulaires.

Le gingembre, permet de favoriser la digestion, efficace dans la prévention des cancers.

Les fruits rouges, anti-oxydants par nature intéressant dans la prévention des risques cardio-vasculaires.

L'avocat est riche en fibres, mais il regorge également de vitamines.

Les graines de lin sont une excellente source de magnésium par exemple.


Donc, votre blender va vous servir une potion magique bonne au goût et excellente pour votre corps, avec un effet coupe faim qui peut être très intéressant pour celles et ceux qui cherchent à perdre du poids.


Alors convaincus ? Le smoothie est dans le frigo... Je répète le smoothie est dans le frigo !
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