Bonjour à toutes et à tous,

Moi c'est Olivier,

J'aime faire la cuisine du quotidien, celle qui ne rivalise ni avec top chef, ni avec un meilleur... Pâtissier, boulanger, joueur de Ukulélé, bref une de ces émissions dont vous raffolez !

C'est juste une cuisine simple, avec du goût, pour faire plaisir aux amis et à la famille.

Par contre, je vous invite à découvrir en parcourant ce site, les biens faits que vous procurent certains aliments et la nécessité de les ingérer régulièrement, au travers d'une vinaigrette, d'un potage, d'un dessert, d'un plat, d'une sauce ou d'une infusion...

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Mes Indispensables

En herbes fraîches

Maintenant, le roi du blezotto... C'est vous !

Comment faire du blé façon risotto ?


Je vous avais déjà livré la recette dans le livre, mais cette fois, ne me dites pas que vous avez encore fait un blezotto sans goût ! Je suis désolé, mais là vous n'êtes pas pardonnable !

Oh que non !

Dans cette vidéo, tout y est, le geste technique de droite et de gauche, le double crochet, casserole planche à découper et surtout l'envolée lyrique du verre que je verse dans la casserole.

Il ne vous reste plus que mettre la sono à fond avec la musique italienne et c'est parti !

Pour les ingrédients... tout est dans la vidéo, alors on regarde, on coupe, on goutte et on déguste !!!


Le blezotto, c'est toute l'Italie dans la cuisine !!!
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vous pouvez les faire pousser partout, même dans votre cuisine

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© 2017 par Olivier C.

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