Bonjour à toutes et à tous,

Moi c'est Olivier,

J'aime faire la cuisine du quotidien, celle qui ne rivalise ni avec top chef, ni avec un meilleur... Pâtissier, boulanger, joueur de Ukulélé, bref une de ces émissions dont vous raffolez !

C'est juste une cuisine simple, avec du goût, pour faire plaisir aux amis et à la famille.

Par contre, je vous invite à découvrir en parcourant ce site, les biens faits que vous procurent certains aliments et la nécessité de les ingérer régulièrement, au travers d'une vinaigrette, d'un potage, d'un dessert, d'un plat, d'une sauce ou d'une infusion...

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Mes Indispensables

En herbes fraîches

Pose ton Ukulélé ! Prend une part de mon délice Hawaïen...

Cake Hawaïen


Dès, qu'il fait beau... J'ai l'impression d'être à Honolulu ! Bon, en même temps je ne sais pas à quoi cela ressemble... Je n'y suis jamais allé... Mais il n'est pas trop tard ! J'étais là en train de gratter frénétiquement mon Ukulélé... Oui, j'ai un Ukulélé, bon ben ce n'est pas parce que je ne suis pas allé à Hawaï que je n'ai pas le droit d'avoir un Ukulélé ! Je grattais donc frénétiquement mon Ukulélé, en ayant revêtu mon pagne et ma couronne de fleurs, le tout devant Magnum. Non pas la glace ! Mais la série télévisée ! Comme ça, cela fait vrai !

Que mon public, composé de bananes légèrement flétries, s'est soudainement ramollie un peu plus ! Il me fallait donc agir, avant qu'elles ne passent en mode totalement moisie, ce qui pour le coup, les auraient conduites directement au fond du jardin, accrochées et mises en pâtures pour les papillons.

Ah, oui, ça aussi je vous expliquerai, un jour le coup des bananes... pour les papillons.

Donc, plus je matraquais "Somewhere over the rainbow", plus elles se flétrissaient. Je me suis donc dis : "Ok, cher public, aujourd'hui c'est Hawaï, jusqu'au bout... Direction cuisine !"

Je mis donc, le hit de IZ sur mon enceinte mobile... Somewhere over the rainbow et c'est parti

Nous allons donc nous préparer un cake hawaïen ! que nous faut-il pour cette recette ?

- 3 à 4 bananes bien mûres,

- 3 œufs,

- 1/3 de sachet de levure chimique,

- 120 g de sucre semoule,

- 160 g de farine,

- 120 g de beurre.

Temps de préparation, environ 10 minutes, temps de cuisson, 50 minutes.


1) Épluchez et écrasez vos bananes avec une fourchette, vous obtenez une purée grossière.

2) Da,s un saladier, nous allons faire une préparation de cake traditionnel, à savoir, mélange œufs et sucre. Ajoutez votre farine et votre levure puis le beurre. Ma touche en plus... Un petit bouchon de rhum !!!

3) Ajoutez la purée de banane et disposez le tout dans un moule !

Enfournez et 50 minutes plus tard... c'est prêt !


Allez moi je prends une part et je retourne à mon Ukulélé !
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