Bonjour à toutes et à tous,

Moi c'est Olivier,

J'aime faire la cuisine du quotidien, celle qui ne rivalise ni avec top chef, ni avec un meilleur... Pâtissier, boulanger, joueur de Ukulélé, bref une de ces émissions dont vous raffolez !

Je vous propose une cuisine simple, avec du goût, pour faire plaisir à vos enfants, à votre famille avant tout !

Je partage avec vous, ma façon de cuisiner, en toute simplicité et sans aucun sérieux.

J'ai commencé comme beaucoup par les pâtes au beurre, puis les purées et au fur et à mesure, j'élabore, plats, desserts, jus, cocktails, salades, soupes, tisanes...

Bref, tout ce qui me permets de refuser au maximum le recours aux plats préparés.

Pourquoi ? Pour sortir des colorants, des conservateurs, tous nuisibles pour nous. 

Alors, si vous avez envie de retrouver le plaisir de faire vous-même, vous êtes au bon endroit !

Les choses simples sont souvent les meilleures, alors en route pour la miam-attitude ! 

  • Facebook Social Icon
  • Icône social Instagram
  • Icône sociale YouTube

Un Pesto... A faire goûter à tes potos !

Comment faire du pesto à l'ail des ours ?

C'est une recette 100 % naturelle que je vous propose !

Oui, et simple à réaliser avec un produit principale... Totalement gratuit !

Il suffit de le cueillir ! Faîtes donc une cueillette d'ail des ours en sous-bois et ensuite le tuto est pour vous !

L'ail des ours est une plante riche en vitamine C ! C'est donc bien d'en consommer. C'est un puissant antiseptique et attention, must du must... C'est une plante amincissante !

Non, repose les feuilles, en snif cela ne sert à rien !!!!

Tous les ingrédients du pesto sont dans la vidéo, mais pour le plaisir :

- 60 g de feuilles d'ail des ours,

- 30 g de parmesan râpé,

- 4 cl d'huile d'olive,

- 20 g de poudre d'amande (facultatif)

Sel et poivre...


Faîtes chauffer de l'eau pour les pâtes, j'apporte le Pesto !