Bonjour à toutes et à tous,

Moi c'est Olivier,

J'aime faire la cuisine du quotidien, celle qui ne rivalise ni avec top chef, ni avec un meilleur... Pâtissier, boulanger, joueur de Ukulélé, bref une de ces émissions dont vous raffolez !

Je vous propose une cuisine simple, avec du goût, pour faire plaisir à vos enfants, à votre famille avant tout !

Je partage avec vous, ma façon de cuisiner, en toute simplicité et sans aucun sérieux.

J'ai commencé comme beaucoup par les pâtes au beurre, puis les purées et au fur et à mesure, j'élabore, plats, desserts, jus, cocktails, salades, soupes, tisanes...

Bref, tout ce qui me permets de refuser au maximum le recours aux plats préparés.

Pourquoi ? Pour sortir des colorants, des conservateurs, tous nuisibles pour nous. 

Alors, si vous avez envie de retrouver le plaisir de faire vous-même, vous êtes au bon endroit !

Les choses simples sont souvent les meilleures, alors en route pour la miam-attitude ! 

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Vous ne seriez pas contre, quelques chinoiseries ?


Nouilles sautées Pak Choï, giengembre / Piment

Pour 4 personnes



Je vous propose une recette pleine de saveurs et d'originalité, notamment avec du Pak Choï.

Pour découvrir comment cuisiner ceci, simplement, sans prise de tête, c'est simple, tout est dans la vidéo !

Juste la liste des ingrédients pourrait vous être utile !


- 4 Pak Choï,

- 10 cm de gingembre frais,

- 1 piment fort frais, ou du piment fort séché,

- De la sauce soja 5 cuillères à soupe,

- De la sauce soja caramélisé, 2 cuillères à soupe,

- Du vinaigre de riz, 1 cuillère à soupe.

- Des nouilles chinoise.


Pour retrouver tous ces produits, allez faire un tour dans le rayon, épicerie du monde de votre magasin préféré.

Essayez, goûtez moi ça et vous m'en direz des nouvelles !

Try it !